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OPERACIONES DEL ALMACENAMIENTO

Basado del libro Logística de Almacenamiento y Manejo de Materiales de Clase Mundial, Edward H. Frazelle y Ricardo Sojo Q., grupo Editorial Norma.

Aunque el almacenamiento ha ido adquiriendo más importancia en la logística y en la administración de la cadena de abastecimiento, continúa integrado a otras actividades de logística, de las cuales sigue dependiendo en gran medida.

De hecho, en muchos cursos de Logística se presenta como último ítem (ver Figura 1), por diferentes razones como son: Primero, la buena planificación en las otras cuatro áreas de logística bien podría eliminar la necesidad de almacenar.  Segundo, los requisitos en las otras cuatro áreas de logística podrían sugerir que debería contratarse una empresa de almacenamiento externa para operar el almacén.  Tercero, el almacén deberá estar diseñado para cumplir con todos los requisitos contenidos en la política de servicio al cliente detallados en el plan maestro de respuesta al cliente, deberá albergar todas las existencias establecidas en el plan maestro del inventario, deberá trabajar para recibir en cantidades según lo estipulado en el plan maestro de abastecimiento y deberá cumplir con la misión estipulada en el plan maestro de transporte.  El almacén es un servicio para todas las demás pareas de logística.

Figura 1. Marco de la Logistica.

Sin importar su nombre o su función, las operaciones de un almacén tienen una serie de actividades en común.

La lista que aparece a continuación incluya las actividades que ocurren en la mayoría de los almacenes.  Estas tareas o funciones también aparecen en un flujograma en la figura 2 para facilitar su visualización en una operación real (además recomendamos ver la multimedia).

  1. Recepción
  2. Preempaque (opcional)
  3. Acomodo
  4. Preparación de pedidos
  5. Empaque y/o marcado de precios (opcional)
  6. Clasificación y/o recolección
  7. Embalaje y despacho
 
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